우리는 왜 히포바이오를 시작했는가
바다에서 갓 채취한 전복, 해삼, 새우와 같은 수산물은 그 자체로 최고의 품질을 가지고 있습니다.
그러나 현실에서는 유통 과정에서의 시간 지연과 환경 변화로 인해 그 신선함은 빠르게 사라집니다.
히포바이오는 이 문제에서 출발했습니다.
바다에서 잡은 그대로의 상태를 도시에 있는 소비자에게 전달할 수는 없을까?
이 질문이 히포바이오의 시작입니다.
생산자와 소비자를 직접 연결하다
히포바이오는 eosijang.com 플랫폼을 통해
- 해녀, 어부 (생산자)
- 횟집, 일식집 (구매자)
를 직접 연결합니다.
중간 유통 단계를 최소화하고 문자메시지 기반 경매 시스템을 통해
- 가장 신선한 상태의 수산물이
- 가장 빠른 시간 안에
- 필요한 곳으로 전달됩니다.
이는 단순한 유통이 아니라
“바다 → 식탁”을 가장 짧은 거리로 연결하는 시스템입니다.
신선도를 유지하는 기술 – 세모가사리
히포바이오는 단순한 유통회사가 아닙니다. 우리는 신선도를 유지하는 기술 회사입니다.
수산물의 품질을 결정하는 가장 중요한 요소는 “물”입니다.
기존 수족관 시스템은 시간이 지나면서
- 암모니아 축적
- 이산화탄소 증가
- 수질 악화
라는 문제를 피할 수 없습니다.
히포바이오는 이를 해결하기 위해 세모가사리(Gloiopeltis) 재배 기술을 개발했습니다.
세모가사리는
- 암모니아를 흡수하고
- 이산화탄소를 제거하며
- 산소를 공급하는
자연 정화 기능을 가진 해조류입니다.
이를 통해 수족관의 물을 “바다와 같은 상태로 유지” 할 수 있습니다.
바다를 재현하는 시스템
히포바이오의 목표는 단순한 수질 개선이 아닙니다.
우리는 도시 한가운데에서 “바다를 그대로 재현하는 것” 을 목표로 합니다.
세모가사리 기반 수질 관리 시스템은
- 살아있는 전복과 해산물의 생존율을 높이고
- 스트레스를 최소화하며
- 최상의 상태를 유지합니다.
이는 곧
상품 가치의 극대화로 이어집니다.
SEMORI – 바다에서 세계로
히포바이오는 세모가사리 재배 기술을 기반으로 다양한 해조류 제품을 생산합니다.
- 건조 세모가사리
- 건조 꼬시래기
- 기타 프리미엄 해조류
이 제품들은 SEMORI 브랜드로 전 세계에 공급됩니다.
SEMORI는
- 소안도 해녀의 채취
- 청정 해역
- 기술 기반 품질 관리
를 결합한 프리미엄 해조류 브랜드입니다.
우리의 방향
히포바이오는
- 생산자에게는 더 높은 가치
- 소비자에게는 최고의 신선도
- 시장에는 새로운 유통 구조
를 제공합니다.
그리고
유통, 기술, 생산을 하나로 연결하여 지속 가능한 수산 생태계를 만들어갑니다.
Vision
“바다의 가치를 그대로 전달한다”
히포바이오는 바다와 도시를 연결하는 가장 혁신적인 방법을 계속 만들어가겠습니다.
